Rahasia Resep Mie Ayam Jamur Medan

Dari segi jenis dan rasa, satu menu mie  sering ditemui adalah mie ayam. Sudah bukan hal yang aneh melihat gerobak http://mieayammahmud.com/ di setiap sudut kota. Namun, pernahkah kita mencari tahu dari mana asal muasal mie ayam?

Mie ayam atau bakmi ayam merupakan masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mie ayam juga ditambahi dengan bakso, pangsit dan jamur.

Mie berasal dari Tiongkok tetapi Mie ayam yang serupa di Indonesia tidak ditemukan di Tiongkok.Mi ayam http://amigosfacebook.com/rahasia-resep-mie-ayam-jamur-yang-baru-terungkap.html aslinya dari Tiongkok Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian dan Guandong.

Meskipun sebenarnya mie bukan asli Indonesia tapi nyatanya kini Mie ayam seakan sudah menjadi makanan tradisional Indonesia. Makanan ini sudah tersebar di seluruh daerah Indonesia, terutama di daerah Jawa makanan ini sangat mudah di temukan. Penjual Mi ayam di Indonesia yang populer berasal dari  Kota Medan

Mi ayam yang kini akrab dijadikan menu santap siang ataupun camilan petang saat lapar menyerang, sebenarnya merupakan \”turunan\” makanan khas China, bakmi.

Di tanah asalnya, bakmi dibuat dari tepung terigu dan disajikan dengan kuah terpisah. Di atas mie https://wordpress.org/support/users/syafriandi/ biasanya ditambahkan lauk berupa potongan daging berbumbu serta sayuran. Daging yang banyak digunakan di China adalah daging babi.

Namun, setelah \”hijrah\” ke Indonesia melalui hubungan perdagangan, bakmi berubah dengan menyesuaikan lidah lokal.

\”Dalam perkembangannya bahan daging babi diganti dengan daging ayam yang disemur kecap, karena dulu mayoritas kerajaan kuno Nusantara merupakan kerajaan Islam,\” ujar Chef Edwin Lauw

Bahkan, variannya semakin kaya. Ada mie yamin yang bercita rasa manis karena menggunakan kecap, ada juga yang memakannya langsung bersama kuah yang dicampur ke dalam mangkuk mi.

Uniknya lagi, kendati Mi ayam diturunkan dari China, tapi varian mie ini tidak bisa ditemukan di Negeri Tirai Bambu. mie ayam, bisa dibilang sudah menjadi kuliner Indonesia.

Mi ayam adalah makanan spesial Mie ayam Mahmud Medan karena sangat berbeda dari Mie ayam lain yang ada di kota Medan khususnya.

Makanan ini sudah sangat populer di indonesia ,makanan ini banyak di temukan di berbagai tempat tapi pastinya di Mie ayam Mahmud Medan menyajikan rasa Mi ayam yang berbeda dai yang lain

Mi ayam adalah masakan indonesia yang terdiri dari mie kuning direbus dengan bumbu dan rempah pilihan ,serta dengan campuran daging ayam.

Nilai notwithstanding dari Menu ini adalah rasa kuah dengan karakter yang kuat yang jika kita tambahkan dengan banyak saus dan kecap joke akan tetap terasa karakternya.

Pengolahan yang sangat khusus dan bersih dari Mie ayam Mahmud Medan menyajikan makanan tetap higenis dan enak saat sampai di atas meja anda.

Makanan ini di tambah lagi dengan telur ayam dan juga taburan bawang goreng yang menambah selera makan anda.

Tekstur mie yang lembut membuat mie ini mudah di cerna , mie ini sangat nikmat di santap saat cuaca dingin dan pada malam hari ,juga makin seru jika di santap bersama keluarga dan teman saat anda berkunjung di Mie ayam Mahmud Medan.

Sebuah pilihan tepat bagi anda memilih menu ini , karena menu ini adalah menu spesial di Wisata Kuliner Medan.

Di Indonesia sendiri, jika berbicara soal mie ayam, kawasan yang lekat dengan jenis makanan ini adalah Medan, Sumatera Utara. Di daerah tersebut, Mi ayam adalah menu sehari-hari warganya dan banyak dijajakan dalam bentuk gerobak seperti juga di kota-kota besar lain di Indonesia.

Mie ayam khas Medan terdiri dari semangkuk mie yang di atasnya diberi potongan ayam semur, sawi rebus, daun bawang, bakso dan pangsit. mie ini bisa disajikan dengan kuah atau kering.

Satu hal yang membedakan Mi ayam Medan dengan daerah lain adalah bumbunya yang khas. Rahasia bumbu ini terletak pada racikan minyak ayam yang dibuat menggunakan minyak sayur, jahe, lada, ketumbar, kulit ayam serta bawang


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *